豬肉、水果、蔬菜下半年還漲價嗎?農業農村部給出了權威預期

  央視網消息:作為我們“菜籃子”里的重要角色,豬肉、水果、蔬菜的價格一直是老百姓日常討論的內容。尤其是今年以來,它們的價格持續上漲,更是成為了人們關注的熱點。對此,7月17日上午,農業農村部召開例行新聞發布會回應了人們關心的農產品價格問題。


  下半年肉類市場供給總體有保障


  今年3月份開始,豬價呈持續上漲的走勢,近期的漲幅有所擴大,據農業農村部監測,6月份豬肉批發市場均價每公斤21.59元,環比漲4.7%,同比高29.8%。豬價上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響,去年四季度以來,生豬和能繁母豬的產能持續下降,豬肉市場供給偏緊的效應近期開始集中顯現。去年10月份,農業農村部監測的400個縣能繁母豬存欄同比降幅達到5.9%,已經超過了5%的預警線,之后降幅逐月擴大,6月份同比的降幅達到26.7%。按照生豬的生產規律,從母豬懷孕、仔豬出生,到育肥豬出欄大約需要10個月的時間,去年10月份生豬基礎產能下降,導致今年6、7月份開始,生豬供應減少問題顯現,價格持續上漲。


  預計下半年豬肉供需關系進一步趨緊,豬價繼續上漲壓力較大,但由于禽肉、雞蛋、牛奶等畜禽產品產量增加,消費結構調整加快,加之進口豬肉及其制品數量也有所增長,肉類市場供給總體有保障。


  水果將有望步入季節性下行走勢


  6月份農業農村部重點監測的6種水果(富士蘋果、鴨梨、西瓜、香蕉、菠蘿和巨峰葡萄)均價是每公斤8.39元,環比漲了11.1%,漲幅收窄8個百分點,同比仍然高51.7%。其中關注度最高的富士蘋果、鴨梨同比分別高106.2%和165.5%。水果價格持續高位運行,具有明顯的階段性、季節性特征,主要是由于蘋果、梨主產區去年春季遭受倒春寒天氣,減產的幅度比較大。加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果也有所減產,導致短期內水果市場供給偏緊。近期隨著西瓜、甜瓜、桃等夏季時令水果大量上市,水果市場供給總量充足、品種多樣,價格漲勢趨緩,后期有望步入季節性下行走勢。6月份全國西瓜批發均價每公斤3.28元,環比跌 29.5%,同比高26.2%,從5月第三周開始已連續8周下跌。陜西、甘肅等地反映,今年蘋果主產區生產總體良好,產量有望明顯恢復,部分地區增產 30%左右,預計秋季蘋果大量上市后價格將高位回落。


  主要是由于冬春蔬菜主產區受倒春寒和持續陰雨寡照影響,今年春季蔬菜生產和上市的進度推遲,價格持續高位運行,近期隨著天氣好轉,蔬菜集中上市,菜價快速走低。據農業農村部監測,6月份蔬菜批發均價每公斤3.83元,環比跌7.0%,同比高10.7%。


  蔬菜整體價格或將高于去年 但漲幅有限


  近年來,我國蔬菜生產穩步發展,市場供給總體充足,今年蔬菜季節性上漲價格水平偏高,主要是前期不利天氣導致,也有成本上漲推動的因素。從歷年規律看,蔬菜價格往往是一季度上漲、二季度下跌,6、7月份是全年蔬菜價格的低點。


  隨著應季蔬菜大量上市,陸地蔬菜供應量快速增加,加之前期推遲上市的蔬菜集中供應,預計后期蔬菜價格以季節性下行為主,部分品種還可能存在滯銷賣難的風險。與此同時,近日南方多地出現極端天氣,連降暴雨引發洪澇災害,部分地區菜價或將小幅回升。全年來看,受前期菜價水平偏高的影響,預計下半年部分品種擴種意愿較強,如果不發生大范圍災害性天氣,后期及秋冬蔬菜供應有保障,蔬菜整體價格或將高于去年,但漲幅是有限的。


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